Antalya’nın geleneksel tatlarını modern dokunuşlarla buluşturarak, lokma lezzetini yalnızca bir tatlı değil; paylaşım, mutluluk ve birlikteliğin simgesi haline getirmek. Türkiye’nin her köşesinde ve dünyada “Antalya Lokma” markasını güven, kalite ve lezzetle anılan bir değer yapmak.
Misyonumuz, geleneksel Türk tatlı kültürünü yaşatarak her yaştan insana sevdirmek; her lokmayı taze, hijyenik ve kaliteli malzemelerle hazırlayarak müşteri memnuniyetini en üst seviyede tutmak; Antalya’nın yerel kimliğini tatlı kültürüyle buluşturarak gastronomi turizmine katkı sağlamak ve toplumsal dayanışmayı destekleyen lokma geleneğini modern bir hizmet anlayışıyla sürdürmektir.